En la presentación de la Diplomatura hablaron por la UNCAUS, el rector Germán Oestmann; el vicerrector Manuel García Sola y el secretario académico Manuel Ricardone. Luego lo hizo, Gonzalo Tuñon -director Académico de la Diplomatura- que presentó a los profesionales que lo acompañan en el plantel internacional docente: Gustavo A. Crudeli; Exequiel M. Patiño; Julio C. Gomez; Juan Griega (de Argentina); Carlos Batallas (de Ecuador) y David Beca (de Australia).

A continuación, se presentaron los alumnos participantes. De los 26 alumnos participantes, 15 son de nuestro país, provenientes de provincias como Chaco, Corrientes, Formosa, Misiones, Entre Ríos, Santa Fe, Santiago del Estero y Buenos Aires; y 11 son alumnos extranjeros provenientes de países como Bolivia, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Paraguay y Nueva Zelanda.

Posteriormente, Tuñon se explayó en los temas que se desarrollaran, así como la metodología a emplear para su dictado y los mecanismos de evaluación tanto parciales como finales. La Diplomatura tiene una duración prevista de 75 días y consta de 7 Módulos en los que se tocarán los siguientes temas: Introducción a la Lechería Subtropical;  Producción de Forrajes;  Nutrición y Alimentación; Lechería Bubalina y Derivados, Leche y Salud; Gestión de Rodeos Lecheros, Controles Lecheros; Reproducción en Vacunos y Bubalinos; Evaluación Integral del Rodeo Lechero.

Esta nueva Diplomatura internacional demuestra la expansión e importancia que viene teniendo la UNCAUS en las áreas técnico-científicas y productivas a través de la virtualidad, que logra trascender las fronteras de nuestro país para llegar no solamente a diversos países de nuestro continente sino que ahora llega a Oceanía, ya que participan de la misma un docente de Australia y una alumna de Nueva Zelanda.