El Ministro de Desarrollo Humano , Diego Gutiérrez, anunció este miércoles a Gustavo Olivello en Alerta Urbana una inversión destinada a fortalecer la seguridad alimentaria de los estudiantes de la provincia. El funcionario confirmó que el Gobierno provincial llevará adelante una licitación pública para la adquisición de aproximadamente 142.000 cajas de leche de forma trimestral, lo que representará un desembolso estimado de entre 2.500 y 3.000 millones de pesos por cada período. Esta medida busca garantizar el insumo en los establecimientos educativos, permitiendo que los fondos directos que ya reciben las instituciones puedan ser optimizados para la compra de otros productos frescos y secos necesarios para el refrigerio.

La logística de distribución se implementará de manera descentralizada, llegando directamente a cada localidad y bajando el cargamento en establecimientos escolares específicos. Según explicó el ministro, el control se realizará mediante la firma de remitos por parte de los directores, ajustándose estrictamente a la matrícula de los alumnos que reciben el servicio. "Vamos a hacer una inversión trimestral de 3.000 millones aproximadamente destinado a la compra de leche, como complemento a los fondos ya previamente distribuidos en los establecimientos educativos", detalló Gutiérrez, subrayando que este "concepto de complemento leche" funcionará como un alivio financiero para las cooperadoras y responsables de comedores frente a los altos costos del lácteo en el mercado actual.

Durante el diálogo, el titular de la cartera de Desarrollo Humano enfatizó la seriedad del proceso administrativo que se iniciará en los próximos días. Al ser consultado sobre el alcance de la medida, el ministro especificó que la compra está diseñada para cubrir la demanda de más de 200.000 niños que hoy acceden al sistema de comedores escolares en todo el territorio chaqueño.

"La licitación va a salir en estos días, quiero ser serio en eso. Estamos entre los 2.500 y los 3.000 millones de pesos aproximadamente", afirmó Gutiérrez.

Además, aclaró que la mercadería quedará bajo custodia de las escuelas para asegurar que se utilice exclusivamente en el servicio alimentario diario. "Esto le va a generar un ahorro en el sentido de que la plata que reciben de manera directa ya saben que leche no van a tener que comprar, que es una de las cosas que por ahí son muy caras y en el interior sobre todo", concluyó el funcionario, marcando la importancia de esta intervención estatal para sostener la nutrición infantil en un contexto de complejidad económica.